L’eau recouvre environ 70 % de la surface terrestre et représente plus de 70 % de notre masse corporelle. 4,4 milliards de m3, c’est le volume de la distribution d’eau du robinet en France par année.
L’eau du robinet est l’un des biens de consommation les plus sûrs et les plus contrôlés du monde. Au fil de l’eau, de la source d’Arcier à Besançon à la source du Rosoir à Dijon, nous découvrirons le lien étroit qui unit les deux villes. Comment à des siècles d’intervalles ces villes ont connu le même problème d’alimentation d’eau.